L'auberge vous informe
Chers Clients,
Votre auberge ouvrira le dimanche 15 août midi et SOIR et fermera exceptionnellement le 28 et 29 août. BROCANTE à l'Auberge le samedi 4 septembre de 6 à 17 h (1,50 € du mètre pour les exposants) lors de la BRADERIE de Philippeville le 3, 4 et 5 septembre. NOUVEAU DANS VOTRE AUBERGE, 13 SORTES DE PIZZA A DÉGUSTER SUR PLACE OU A EMPORTER. N'oubliez pas les bons cadeaux.Salle de banquet pouvant accueillir 35 personnes. Menus banquets proposés avec ou sans boisson.L'auberge ferme le dimanche soir et le lundi toute la journée. Vous cherchez à vous dépenser, à bouger, à vous changer les idées, à vous raffermir, rendez-vous sur le site www.Coream.be. CONGES ANNUELS du 6 au 21/9 inclus.A très bientôt Chers Clients et Chers Amis.
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| Les entrées froides |
| Les viandes |
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Fines tranches de filet de boeuf mariné, poireaux fondants, glace au brie de Meaux, figues et grissini |
16 € |
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Terrine de cuisses de grenouilles au foie gras et coulis d' asperges, vinaigrette au cerfeuil |
€ |
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| Les poissons |
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Filet de hareng fumé, salade de pommes de terre à la ménagère, crème de caviar et citron vert |
15 € |
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Saumon fumé par nos soins en roulade, mascarpone au citron vert, vinaigrette wasabi et petite conserve d' oeufs brouillés |
16 € |
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| Les volailles |
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Foie gras de la ferme de la Sauvignière préparé par nos soins au naturel, graines de poivre et sel fumé, chutney de pommes, poires et fruites exotiques |
18 € |
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Panacotta de li vin cinsy, oeuf de poule mollet, asperge verte en éventail, julienne de jambon d' Ardennes et réduction de vinaigre de balasamique |
15 € |
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Adresse: Auberge des Quatre Bras Rue de France 49 (Rond-point) 5600 Philippeville ©TaupeWeb2003 - 2006
